RÔTISSOIRE PLANÉTAIRE À GAZ avec 8 TIGES pour 48 POULETS,

RÔTISSERIE PLANÉTAIRE À GAZ À Poser :

• en acier inoxydable ;
• équipé de 8 cannes pour un total de 48 poules ;
• production horaire de poulets en cycle continu ;
• occupe un minimum d'espace , pour permettre un placement facile même dans les espaces les plus petits avec la possibilité de diversifier la cuisson ;
• équipé d'un brûleur positionné de manière à ce que le produit soit également visible de derrière pendant la cuisson ;
• la flamme est uniformisée par les briques réfractaires placées au-dessus d'elle ;
• grâce à différentes buses, les brûleurs peuvent être utilisés aussi bien au GPL qu'au méthane ;
• Lampe d'éclairage interne de 1000 mm de long qui permet de mieux contrôler et visualiser l' avancement de la cuisson ;
• fourni : bac avec robinet d'évacuation des graisses.

ACCESSOIRES OPTIONNELS:

• Support amovible en inox avec roulettes et étagère intermédiaire,
• Vitrine ventilée à chaud avec roulettes,
• Hotte autoportante avec filtres en inox,
• Brochette complète avec fourchettes ,
• Schidione pour poulets farcis ,
• Brochette pour rôti ,
• Brochette spéciale avec panier inclinable ,
• Brochette spéciale avec panier fermé ,
• Brochette spéciale panier fermé pour pommes de terre ,
• Schidion d' épée,
• Schidione à fourche longue ,
• Schidione pour les cuisses diaboliques ,
• Fourchette pour Porchetta ,
• Ensemble motoréducteur 12/24V.