BERKEL - Trancheuse à volant Mod.B114, lame Ø 319 mm,

BERKEL - TRANCHEUSE MANUELLE À VOLANT mod. B114, avec diamètre de LAME 319 mm , disponible dans les couleurs standards rouge et noir :

• La trancheuse à volant pour charcuterie B114 est également conçue pour un usage intensif et convient à tous les types de salaisons , en particulier aux jambons crus et aux charcuteries de plus grande valeur ;
• volant fleuri de série ;
• construction en aluminium ;
• détails en acier inoxydable et chromés ;
• garde-tranche , plaque collectrice , surplaque coulissante en acier inoxydable ;
• pieds pouvant être montés dans deux configurations différentes ;
• système d'avancement et de retour rapide des plaques ;
• taille-crayon intégré ;
• système de réglage de l'épaisseur des tranches avec avance décimale ;
• protège-tranche, plaque collectrice, sur-plaque coulissante et taille-crayon facilement amovibles pour le nettoyage ;
• Anneau de protection de lame 360° ;
• diamètre de la lame 319 mm ;
• capacité de coupe circulaire : 215 mm ;
• capacité de coupe rectangulaire : 280 x 215h mm ;
• épaisseur de tranche : 0 - 1,5 mm.

Accessoires/Options :

• piédestal

Marquage CE

Fabriqué en Italie