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Technochef - MIXEUR 45 Kg à BRAS PLONGANTS, avec BOL EN ACIER INOXYDABLE de 65 litres, version 2 VITESSES.

TCF163-000500

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TCF163-000500

MÉLANGEUR À BRAS PLONGEANTS, avec bol en inox de 65 litres, capacité de pâte 45 Kg, version 2 vitesses, V.400/3, Kw.0,9/1,5, Poids 170 Kg, dim.mm.540x790x1200h

Prix visible seulement pour les usagers enregistrés

description professionelle

TECHNOCHEF - MÉLANGEUR à BRAS PLONGANTS, avec BOL EN INOX 65 lt, CAPACITÉ DE PÂTE 45 Kg, version 2 VITESSES :

idéal pour réaliser des pâtes de haute qualité pour les pizzerias et pâtisseries , l'utilisation du système de bras plongeurs permet une excellente oxygénation de la pâte ;
bras de pétrissage et bol en acier inoxydable AISI 304 ;
pièces mobiles montées sur roulements à billes ;
mouvement des bras réalisé avec des engrenages en nylon autolubrifiants ;
capacité de pâte : min.5 Kg / max.45 Kg (calculée avec 55% d'hydratation, la capacité maximale peut varier en fonction des ingrédients) ;
capacité farine : min.3 Kg / max.25 Kg ;
Réservoir de 65 litres , diamètre 500x340 mm ;
2 vitesses : min.40, max.60 battements/minute ;
puissance moteur : 0,9/1,5 kW ;
fonctionnement extrêmement silencieux ;
minuterie de série ;
protection du bol fermée pour éviter les fuites de farine, en plastique transparent très robuste ;
équipé de roues pour la manutention et deux pieds stabilisateurs.

Marquage CE

Fabriqué en Italie

fiche technique

alimentation électrique

Trifase

Volts

V 400/3

fréquence (Hz)

puissance (KW)

1,5

poids net (Kg)

170

largeur (mm)

540

profondeur (mm)

790

hauteur (mm)

1200

description professionelle

TECHNOCHEF - MÉLANGEUR à BRAS PLONGANTS, avec BOL EN INOX 65 lt, CAPACITÉ DE PÂTE 45 Kg, version 2 VITESSES :

idéal pour réaliser des pâtes de haute qualité pour les pizzerias et pâtisseries , l'utilisation du système de bras plongeurs permet une excellente oxygénation de la pâte ;
bras de pétrissage et bol en acier inoxydable AISI 304 ;
pièces mobiles montées sur roulements à billes ;
mouvement des bras réalisé avec des engrenages en nylon autolubrifiants ;
capacité de pâte : min.5 Kg / max.45 Kg (calculée avec 55% d'hydratation, la capacité maximale peut varier en fonction des ingrédients) ;
capacité farine : min.3 Kg / max.25 Kg ;
Réservoir de 65 litres , diamètre 500x340 mm ;
2 vitesses : min.40, max.60 battements/minute ;
puissance moteur : 0,9/1,5 kW ;
fonctionnement extrêmement silencieux ;
minuterie de série ;
protection du bol fermée pour éviter les fuites de farine, en plastique transparent très robuste ;
équipé de roues pour la manutention et deux pieds stabilisateurs.

Marquage CE

Fabriqué en Italie

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fiche technique

cod. FG-IM6S/230-10VEL

€ 875,53
TVA exclue

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