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TECHNOCHEF - Pasteurisateur Automatique Professionnel pour Mélange de Glaces, Mod.
TECHNOCHEF - Pasteurisateur Automatique Professionnel pour Mélange de Glaces, Mod.
PASTEURISATEUR AUTOMATIQUE pour MÉLANGE DE GLACE d'une capacité de 30 à 60 lt, CYCLE DE CHAUFFAGE RÉGLABLE de 60° À 90°C, CYCLE DE REFROIDISSEMENT de +2° À +6°C, 2 MODÈLES avec CONDENSEUR refroidi à EAU ou AIR
description professionelle
Pasteurisateur automatique pour mélange à glace pour pasteurisation basse et haute, gamme complète :
- capacité de 30 à 60 litres ;
- cycle de chauffe réglable de 60° à 90°C ;
- cycle de refroidissement réglable de +2° à +6°C (sauf sirop de sucre) ;
- le cycle de pasteurisation avec 60 litres de mélange dure 2 heures ;
- sélection automatique de la durée de chauffage en fonction de la température choisie ;
- la cuve inclinée permet au mélange de s'écouler complètement ;
- Condenseur refroidi par AIR ou EAU , selon le modèle.
MARQUE CE
FABRIQUÉ EN ITALIE
Modèles disponibles
PASTEURISATEUR AUTOMATIQUE pour MÉLANGE DE CRÈME GLACÉE avec CONDENSEUR refroidi par EAU
PASTEURISATEUR AUTOMATIQUE pour MÉLANGE DE GLACE d'une capacité de 30 à 60 lt, CYCLE DE CHAUFFAGE RÉGLABLE de 60° À 90°C, CYCLE DE REFROIDISSEMENT de +2° À +6°C, CONDENSEUR refroidi par EAU, V.400/3+N, kw 7,6, Poids 164 Kg, dim. mm 420x780x1100h
PASTEURISATEUR AUTOMATIQUE pour MÉLANGE DE CRÈME GLACÉE avec CONDENSEUR refroidi par AIR
PASTEURISATEUR AUTOMATIQUE pour MÉLANGE DE GLACE d'une capacité de 30 à 60 lt, CYCLE DE CHAUFFAGE RÉGLABLE de 60° À 90°C, CYCLE DE REFROIDISSEMENT de +2° À +6°C, CONDENSEUR refroidi par AIR, V.400/3+N, kw 7,8, poids 205 kg, dim. mm 420x1030x1100h
description professionelle
Pasteurisateur automatique pour mélange à glace pour pasteurisation basse et haute, gamme complète :
- capacité de 30 à 60 litres ;
- cycle de chauffe réglable de 60° à 90°C ;
- cycle de refroidissement réglable de +2° à +6°C (sauf sirop de sucre) ;
- le cycle de pasteurisation avec 60 litres de mélange dure 2 heures ;
- sélection automatique de la durée de chauffage en fonction de la température choisie ;
- la cuve inclinée permet au mélange de s'écouler complètement ;
- Condenseur refroidi par AIR ou EAU , selon le modèle.
MARQUE CE
FABRIQUÉ EN ITALIE
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Couvercles à glace en polycarbonate , gamme complète, disponible en 4 modèles
Livraison
MACHINE pour : CRÈME GLACÉE, SORBET et SLUSH de table avec EXTRACTION MANUELLE, CAPACITÉ DE MÉLANGE CYCLE 1,0 lt, production horaire : CRÈME GLACÉE 3-5 lt, SLUSH 8-10 lt, refroidissement par air, V.230/1, Kw 0,6, dimensions 410x460x320h mm
fiche technique
FOUETEUR DE CRÈME de table, CAPACITÉ DE RÉSERVE 2 lt avec réservoir amovible, production horaire: 100 lt, V. 230/1, kW 0,3, poids 26 kg, dimensions 250x410x400h mm
fiche technique
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- fours pizza électriques monoblocs avec plan de cuisson en réfractaire et chambre en tôle(0)
- fours pizza modulaires à gaz avec plan de cuisson en réfractaire et chambre en tôle(6)
- fours pizza modulaires électriques avec chambres de cuisson entierement en refractaire(6)
- fours pizza modulaires électriques avec plan de cuisson en réfractaire et chambre en tôle(5)
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- couvre-planches à découper en polyéthylène(2)
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- Fours à bois pour pizzas(1)
- fours à convection (48)
- fours à microondes prefessionnels(20)
- Fours à vapeur(14)
- fours pizza gaz/électriques(89)
- Forni Pizza Fimar(42)
- Fours mini pizza(13)
- fours pizza modulaires à gaz avec plan de cuisson en réfractaire et chambre en tôle(6)
- fours pizza modulaires électriques avec chambres de cuisson entierement en refractaire(7)
- Fours pizza modulaires électriques avec plaque de cuisson en matériel réfractaire et chambre en tôle(9)
- Fours pizza monobloc électriques Ligne BASIC avec plaque de cuisson en matériel réfractaire et chambre en tôle(6)
- Fours pizza monobloc électriques Ligne MORETTI GRAIN avec plaque de cuisson en matériel réfractaire et chambre en tôle (0)
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- Fours pizza tunnel / convoyeur(10)
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- Hottes d’extraction centrales inox sans moteur(2)
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