FIMAR - Hachoir-Râpe à Viande ''Type 12'', avec Groupe Hachoir à Viande en Aluminium ENTIÈREMENT AMOVIBLE, mod.12/AT

HACHOIR-RÂPE COMBINÉ 'TYPE 12' en version avec groupe HACHOIR-VIANDE entièrement amovible :

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• structure en aluminium poli ;
• trémie à viande en acier inoxydable ;
• unité de hachage de viande en ALUMINIUM, totalement AMOVIBLE ;
• Moules avec différents trous pour obtenir des suisses, des boulettes de viande, du ragù, des saucisses de Francfort , etc.,
• râpe avec rouleau en acier pour le traitement du fromage , du pain , des biscuits , des fruits secs , etc.,
• production horaire : tricarne 160 kg/h - râpe 40 kg/h ;
• réducteur à engrenages à bain d'huile ;
• grille de protection inférieure en sortie de râpe ;
• microswitch sur le levier de la râpe selon les directives européennes ;
• bouche d'entrée de viande 'Type 12', diamètre 52 mm ;
• Disponible en version : TRIPHASÉ V. 400/3+N ou MONOPHASÉ V. 230/1,

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Fourni :

• Moules en inox ( trous de diamètre 6 mm ) et couteau en inox auto-affûtant .

ACCESSOIRES OPTIONNELS

• inverse.
• Moules perforés de différentes tailles,
• des couteaux,
• entonnoirs pour farce diamètre 15 mm - 20 mm - 30 mm,
• Presse-tomates-presse-légumes.

FABRIQUÉ EN ITALIE

Marquage CE