Technochef - TABLE DE TABLE INDUCTION, SURFACE INDUCTIVE Ø de 140 à 220 mm

PLAQUE INDUCTION de table, marque FIMAR :

• structure en acier inoxydable ;
• assiette en vitrocéramique ;
• surface inductive : diamètre de 140 à 220 mm ;
• système d'induction de chaleur de la plaque au récipient ;
• au retrait du récipient, qui doit absolument être du type métallique, la machine s'arrête ;
• puissance délivrée : de 0,8 à 2,7 kW ;
• fonctionnement en mode niveau de puissance ou en mode température (C°).

LES AVANTAGES DE L'INDUCTION :

• temps de préchauffage très courts et temps de cuisson plus courts que les autres méthodes ;
• haute précision et rapidité de réglage ;
• la chaleur produite est entièrement transférée aux aliments à cuire sans aucun type de dispersion .

CUISSON :

• la plaque à induction fonctionne en créant un champ électromagnétique induit dans le récipient qui, lorsqu'il est chauffé, cuit les aliments qu'il contient.

NETTOYAGE :

• la température plus basse de la table de cuisson facilite le nettoyage , car les résidus alimentaires ne brûlent pas et ne s'agglutinent donc pas.

Marquage CE