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Technochef - MIXEUR À BRAS PLONGANTS 45 Kg, avec BOL INOX 65 litres, version VITESSE VARIABLE

TCF163-000600

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TCF163-000600

MÉLANGEUR À BRAS PLONGANTS, avec bol en acier inoxydable de 65 litres, capacité de mélange de 45 kg, version à vitesse variable, V.230/1, 2,2 kW, poids 170 kg, dim.mm.540x790x1200h

Prix visible seulement pour les usagers enregistrés

description professionelle

TECHNOCHEF - MÉLANGEUR À BRAS PLONGANTS, avec BOL EN INOX 65 lt, CAPACITÉ DE PÂTE 45 Kg, version VITESSE VARIABLE :

idéal pour réaliser des pâtes de haute qualité pour les pizzerias et pâtisseries , l'utilisation du système de bras plongeurs permet une excellente oxygénation de la pâte ;
bras de pétrissage et bol en acier inoxydable AISI 304 ;
pièces mobiles montées sur roulements à billes ;
mouvement des bras réalisé avec des engrenages en nylon autolubrifiants ;
capacité de pâte : min.5 Kg / max.45 Kg (calculée avec 55% d'hydratation, la capacité maximale peut varier en fonction des ingrédients) ;
capacité farine : min.3 Kg / max.25 Kg ;
Réservoir de 65 litres , diamètre 500x340 mm ;
vitesse variable : de 35 à 60 battements/minute ;
fonctionnement extrêmement silencieux ;
minuterie de série ;
protection du bol fermée pour éviter les fuites de farine, en plastique transparent très robuste ;
équipé de roues pour le déplacement et de deux pieds stabilisateurs.

Marquage CE

Fabriqué en Italie

fiche technique

alimentation électrique

Monofase

Volts

V 230/1

fréquence (Hz)

puissance (KW)

2,2

poids net (Kg)

170

largeur (mm)

540

profondeur (mm)

790

hauteur (mm)

1200

description professionelle

TECHNOCHEF - MÉLANGEUR À BRAS PLONGANTS, avec BOL EN INOX 65 lt, CAPACITÉ DE PÂTE 45 Kg, version VITESSE VARIABLE :

idéal pour réaliser des pâtes de haute qualité pour les pizzerias et pâtisseries , l'utilisation du système de bras plongeurs permet une excellente oxygénation de la pâte ;
bras de pétrissage et bol en acier inoxydable AISI 304 ;
pièces mobiles montées sur roulements à billes ;
mouvement des bras réalisé avec des engrenages en nylon autolubrifiants ;
capacité de pâte : min.5 Kg / max.45 Kg (calculée avec 55% d'hydratation, la capacité maximale peut varier en fonction des ingrédients) ;
capacité farine : min.3 Kg / max.25 Kg ;
Réservoir de 65 litres , diamètre 500x340 mm ;
vitesse variable : de 35 à 60 battements/minute ;
fonctionnement extrêmement silencieux ;
minuterie de série ;
protection du bol fermée pour éviter les fuites de farine, en plastique transparent très robuste ;
équipé de roues pour le déplacement et de deux pieds stabilisateurs.

Marquage CE

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fiche technique

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Expédition à calculer

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fiche technique

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€ 765,93
TVA exclue

Expédition à calculer

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