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Façonneuse à pizza chaude, disques de 300 mm, mod. PZF/30DS

CUPZF/30DS

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CUPZF/30DS

Façonneuse à pizza chaude CUPPONE avec disques de 300 mm, V.400/3+N, Kw 4,2, Poids 143 Kg, dim. mm.500x610x770h

€ 4.544,78
TVA exclue

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description professionelle

MOULEURS À PIZZA pour former des disques de pâte à pizza d'un diamètre de 300 mm :

construction en acier inoxydable ,
production horaire élevée , sans recours à une main-d'œuvre spécialisée ;
la parfaite uniformité de forme et d'épaisseur du disque de pâte sans renoncer au bord traditionnel , obtenu grâce à la forme particulière des plaques chromées ;
la possibilité de faire varier facilement l'épaisseur des disques de pâte ;
la création, grâce à l'action de la température des plats contrôlée électroniquement , d'une fine couche solide de gel d'amidon sur la partie externe de la pâte, qui permet, en retenant les gaz, d'obtenir une cuisson parfaite de la pizza même sur la à l'intérieur.
cet équipement, entièrement construit en acier inoxydable, est équipé de tous les dispositifs de sécurité requis par la réglementation internationale ;
diamètre de la pizza : 300 mm ;
hauteur du plan de travail : 550 mm ;
absorption maximale : Kw.4,2 ;
consommation moyenne : 2,9 kW ;
V.230/1 monophasé ou V.230/3 triphasé disponible sur demande.

Marquage CE

Fabriqué en Italie

fiche technique

alimentation électrique

Trifase

Volts

V 400/3 +N

fréquence (Hz)

puissance (KW)

4,2

poids net (Kg)

143

poids brut (Kg)

151

largeur (mm)

500

profondeur (mm)

610

hauteur (mm)

770

description professionelle

MOULEURS À PIZZA pour former des disques de pâte à pizza d'un diamètre de 300 mm :

construction en acier inoxydable ,
production horaire élevée , sans recours à une main-d'œuvre spécialisée ;
la parfaite uniformité de forme et d'épaisseur du disque de pâte sans renoncer au bord traditionnel , obtenu grâce à la forme particulière des plaques chromées ;
la possibilité de faire varier facilement l'épaisseur des disques de pâte ;
la création, grâce à l'action de la température des plats contrôlée électroniquement , d'une fine couche solide de gel d'amidon sur la partie externe de la pâte, qui permet, en retenant les gaz, d'obtenir une cuisson parfaite de la pizza même sur la à l'intérieur.
cet équipement, entièrement construit en acier inoxydable, est équipé de tous les dispositifs de sécurité requis par la réglementation internationale ;
diamètre de la pizza : 300 mm ;
hauteur du plan de travail : 550 mm ;
absorption maximale : Kw.4,2 ;
consommation moyenne : 2,9 kW ;
V.230/1 monophasé ou V.230/3 triphasé disponible sur demande.

Marquage CE

Fabriqué en Italie

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Code/photo

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Prix/Livraison

CUSPZF

Soutien aux mouleurs

Support pour mouleuses avec roues et tiroir, poids net 46 kg, dim.mm.560x710x800h

€ 970,90
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fiche technique

cod. IG-2300/L40

€ 1.389,90
TVA exclue

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