CUPPONE - Four à pizza électrique modulaire, chambre pour 6 pizzas avec dessus réfractaire

CU-DN635/1D

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CU-DN635/1D

Four à pizza électrique modulable DONATELLO, pour 6 pizzas de 350 mm de diamètre, 720x1080x140h mm CHAMBRE avec PLATEAU RÉFRACTAIRE, V.400 / 3 + N, Kw. 8.4, Poids 133 Kg, dim.mm.1150x1420x430h

Prix visible seulement pour les usagers enregistrés

description professionelle

Four à pizza électrique modulaire DONATELLO , modulaire pour 6 PIZZAS:

Four électrique robuste avec façade et chambre de cuisson en acier inoxydable ;
Porte avec vitre panoramique ;
Isolation en laine de roche évaporée;
Soudure à chaud entre la porte et la chambre de cuisson;
Système de récupération de chaleur intégré dans la chambre de cuisson;
Dimensions de la chambre de cuisson mm 720x1080x140h;
Capacité de chargement par chambre : 6 PIZZA diamètre 350 mm ;
Éclairage de la chambre de cuisson avec lampe halogène 12 V;
Évent de vapeur de cuisson réglable;
Plaque de cuisson en briques réfractaires en cordiérite ;
Résistances différenciées ciel-plancher ;
Panneau de commande séparé;
Système de contrôle numérique avec possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des deux groupes de résistances (dessus et plancher) de manière différenciée de 0% à 100% ;
Programmation de cuisine;
Avertissement acoustique de fin de cuisson;
Démarrage du four programmable avec compte à rebours jusqu'à 99 heures.

MARQUE CE

FABRIQUÉ EN ITALIE

fiche technique

alimentation électrique

Trifase

Volts

V 400/3 +N

fréquence (Hz)

puissance (KW)

8,4

poids net (Kg)

133

poids brut (Kg)

156

largeur (mm)

1150

profondeur (mm)

1420

hauteur (mm)

430

description professionelle

Four à pizza électrique modulaire DONATELLO , modulaire pour 6 PIZZAS:

Four électrique robuste avec façade et chambre de cuisson en acier inoxydable ;
Porte avec vitre panoramique ;
Isolation en laine de roche évaporée;
Soudure à chaud entre la porte et la chambre de cuisson;
Système de récupération de chaleur intégré dans la chambre de cuisson;
Dimensions de la chambre de cuisson mm 720x1080x140h;
Capacité de chargement par chambre : 6 PIZZA diamètre 350 mm ;
Éclairage de la chambre de cuisson avec lampe halogène 12 V;
Évent de vapeur de cuisson réglable;
Plaque de cuisson en briques réfractaires en cordiérite ;
Résistances différenciées ciel-plancher ;
Panneau de commande séparé;
Système de contrôle numérique avec possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des deux groupes de résistances (dessus et plancher) de manière différenciée de 0% à 100% ;
Programmation de cuisine;
Avertissement acoustique de fin de cuisson;
Démarrage du four programmable avec compte à rebours jusqu'à 99 heures.