RÔTISSOIRE PLANÉTAIRE ÉLECTRIQUE avec 8 TIGES pour 48 POULETS,

Rôtissoire planétaire électrique sur comptoir :

• en acier inoxydable ;
• équipé de 8 cannes pour un total de 48 poules ;
• production horaire de poulets à cycle continu ;
• occupe un minimum d' espace , pour permettre un placement facile même dans les espaces les plus petits avec la possibilité de diversifier la cuisson ;
• équipé de n. 3 résistances électriques en matériau 'incoloïde' positionnées dans la partie supérieure du tournebroche, et insérées dans une parabole spéciale qui, en réfléchissant les infrarouges, confèrent au produit un brunissement et une cuisson parfaits ;
• Lampe d'éclairage interne de 1000 mm de long qui permet de mieux contrôler et visualiser l' avancement de la cuisson ;
• fourni : bac avec robinet d'évacuation des graisses.

ACCESSOIRES OPTIONNELS:

• Support amovible en inox avec roulettes et étagère intermédiaire,
• Vitrine ventilée à chaud avec roulettes,
• Hotte autoportante avec filtres en inox,
• Brochette complète avec fourchettes ,
• Schidione pour poulets farcis ,
• Brochette pour rôti ,
• Brochette spéciale avec panier inclinable ,
• Brochette spéciale avec panier fermé ,
• Brochette spéciale panier fermé pour pommes de terre ,
• Schidion d' épée,
• Schidione à longue fourche ,
• Schidione pour les cuisses diaboliques ,
• Fourchette pour Porchetta ,
• Kit de mise à niveau 12 kW ,
• minuterie de 120 minutes,
• Thermomètre analogique.