Cuiseur de polenta électrique automatique, pour 60 portions/heure

Machine automatique de cuisson de polenta - système utile et innovant qui permet de cuire la polenta et de toujours la servir de manière fluide et comme si elle venait d'être préparée :

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• Production : 15 kg/heure (60 portions de 250 g)
• Rapport eau/farine recommandé : 3,5 litres / 1 kg
• Structure entièrement en acier inoxydable
  
• Pas de dispersion d'humidité, il est donc recommandé d'en utiliser 20 à 25 % dans
  moins d'eau que les doses recommandées sur l'emballage
  
• Moteur professionnel
  
• Capacité du récipient à ingrédients : 12 litres d'eau/ 3 kg de farine/ 120 g de sel
  
• Commandes électromécaniques actionnables par l'opérateur (Thermostat + Mélangeur)
  
• Temps de réalisation : 90 minutes
  
• Robinet autonettoyant
  
• Facilement démontable pour faciliter le nettoyage du produit
  

Normes CE
Fabriqué en Italie