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Tecnoeka - FOUR Électrique à Convection-Vapeur pour 5 PLAQUES GN 1/1, Commandes Mécaniques, mod. MK511S

TK-MKF511S

FOUR À VAPEUR CONVENTIONNEL Électrique ventilé TECNOEKA, Professionnel avec chambre de cuisson pour 5 PLAQUES GASTRO-NORM 1/1, PANNEAU ÉLECTROMÉCANIQUE, V.380/400 3N, Kw. 7,8, Poids 78,4 Kg, dim.mm. 730x855x700h
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TK-MKF511S
FOUR À VAPEUR CONVENTIONNEL Électrique ventilé TECNOEKA, Professionnel avec chambre de cuisson pour 5 PLAQUES GASTRO-NORM 1/1, PANNEAU ÉLECTROMÉCANIQUE, V.380/400 3N, Kw. 7,8, Poids 78,4 Kg, dim.mm. 730x855x700h
€ 1.913,44
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description professionelle

FOUR ÉLECTRIQUE COMBINÉ VAPEUR À CONVECTION 5 PLAQUES 1/1 GN AVEC PANNEAU ÉLECTROMÉCANIQUE

.


  • chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304 ;
  • supports latéraux avec guides pour 5 plateaux Gatro-Norm pas 1/1 68 mm .;
  • porte avec ouverture à droite, ventilée avec verre inspectable
  • bac de récupération des condensats avec évacuation sur la porte ;
  • Chambre de cuisson équipée de DRAIN ;
  • préparation au lavage manuel;

  • alimentation électrique 7,8 kW ;
  • minuteur de cuisson de 10 à 120 minutes/infini
  • température de 100°C à 275°C
  • Fréquence : 50 Hz (60 Hz sur demande)
  • vapeur directe avec réglage par bouton sélecteur (5 étapes)
  • cuisson ventilée
  • alimentation triphasée
  • dimensions 730x855x700h mm



Marquage CE

Fabriqué en Italie

fiche technique
alimentation électrique
Trifase
Volts
V 400/3 +N
fréquence (Hz)
50
puissance (KW)
7,8
poids net (Kg)
99
poids brut (Kg)
78,4
largeur (mm)
730
profondeur (mm)
855
hauteur (mm)
700

description professionelle

FOUR ÉLECTRIQUE COMBINÉ VAPEUR À CONVECTION 5 PLAQUES 1/1 GN AVEC PANNEAU ÉLECTROMÉCANIQUE

.


  • chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304 ;
  • supports latéraux avec guides pour 5 plateaux Gatro-Norm pas 1/1 68 mm .;
  • porte avec ouverture à droite, ventilée avec verre inspectable
  • bac de récupération des condensats avec évacuation sur la porte ;
  • Chambre de cuisson équipée de DRAIN ;
  • préparation au lavage manuel;

  • alimentation électrique 7,8 kW ;
  • minuteur de cuisson de 10 à 120 minutes/infini
  • température de 100°C à 275°C
  • Fréquence : 50 Hz (60 Hz sur demande)
  • vapeur directe avec réglage par bouton sélecteur (5 étapes)
  • cuisson ventilée
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  • dimensions 730x855x700h mm



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fiche technique
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€ 1.145,20
TVA exclue
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fiche technique
cod. SI30144102
€ 634,45
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