Four à pizza électrique modulaire, ligne EURO STAND, chambre pour 8 pizzas de 123x63 cm avec plan réfractaire

FOUR À PIZZA ÉLECTRIQUE , MODULAIRE, Modulable pour 8 PIZZAS, ligne EURO STAND :

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• version avec façade INOX ,
• CHAMBRE DE CUISSON en acier aluminisé avec TABLE DE CUISSON RÉFRACTAIRE , mesurant 1230x630x170h mm ;
• capacité de chargement par chambre : 8 PIZZAS diam. 300 mm ou 3 plateaux 600x400 mm,
• température maximale de cuisson 450 °C ,
• isolation thermique,
• évacuation des vapeurs à l'arrière de la chambre,
• Réglage NUMÉRIQUE séparé de la puissance du plan de cuisson et de la table de cuisson ,
• COMMANDES INDÉPENDANTES pour chaque pièce,
• Les résistances BLINDÉES sous le TOP RÉFRACTAIRE et dans les TAS, assurent une uniformité maximale de la température ,
• porte avec fenêtre en verre trempé ,
• portes d'entrée à contrepoids,
• lampes halogènes à haute résistance et capacité lumineuse.

Accessoires/Options :

• Supports de four avec guides porte-plaques en acier peint, disponibles avec hauteurs de 500 mm, 700 mm et 860 mm
• cellules de levée pour fours monobloc, version avec façade en acier inoxydable, chauffage électrique avec contrôle thermostatique (temp. 0°/+90°C) disponible en hauteurs de 500 mm et 700 mm pour s'adapter aux modules à 1 ou 2 chambres
• pieds par étuve
• module de hotte simple avec façade en acier inoxydable
• Kit 4 roues dont 2 avec frein

FABRIQUÉ EN ITALIE