Four modulaire électrique statique pour pâtisserie, chambre 600x1200 mm, ligne PAST FOOD

FOUR À PÂTISSERIE électrique MODULAIRE Modulaire, pour 3 plaques 600x400 mm, ligne PAST FOOD :
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• façade inox pour tous les modèles ,
• MODULES avec CHAMBRE de cuisson de 600x1200 mm, en tôle aluminisée et PLATEAU EN TÔLE GAUFRÉE réalisé avec une HAUTEUR de 170 ou 270 mm ;
• Capacité : 3 plateaux 600x400 mm,
• évacuation des vapeurs à l'arrière de la chambre,
• Panneau de COMMANDE NUMÉRIQUE en standard,
• contrôle thermostatique électronique des températures du plafond et du sol,
• température maximale de cuisson 450 °C ,
• résistance blindée dans le ciel et dans le public,
• thermomètre numérique pour afficher la température dans chaque pièce,
• porte avec fenêtre en verre trempé ,
• éclairage intérieur protégé ,
• porte battante ergonomique à contrepoids, articulée en bas.

ACCESSOIRES OPTIONNELS:

• supports de four avec guides porte-plaques en acier peint, disponibles avec des hauteurs de 500 mm, 700 mm et 860 mm ,
• cellules de levée pour fours monobloc, disponibles avec façade en acier inoxydable, chauffage électrique avec contrôle thermostatique (temp.0°/+90°C) disponible en hauteurs de 500 mm et 700 mm pour s'adapter aux modules à 1 ou 2 chambres,
• pieds pour faire lever les cellules ,
• Kit 4 roues dont 2 avec frein,
• kit cuiseur vapeur,
  
• table de cuisson réfractaire ,
• module de hotte avec façade en acier inoxydable ,
• plaque de cuisson réfractaire.

Marquage CE

Fabriqué en Italie