FRITEUSE À GAZ 1 cuve en V de 18 litres, Brûleurs Externes, Commandes Électroniques BFLEX, Mod.GL18MI-BF

FRITEUSE GAZ 1 RÉSERVOIR de 18 litres sur MOBILE, ligne MACROS 700, Brûleurs Externes, COMMANDES ÉLECTRONIQUES BFLEX :

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• dessus de baignoire et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304 ;
• plateau moulé avec un grand profil de zone froide pour collecter les résidus alimentaires ;
• grande facilité de nettoyage grâce à l'absence de tuyaux et à la grande section d'évacuation de 1" ;
• 2 brûleurs en acier inoxydable , situés à l'extérieur de la cuve , commandés par une électrovanne ;
• contrôle de la température via un thermostat électrique de haute précision ;
• le système de friture , préservant les caractéristiques organoleptiques de l'huile , permet de cuisiner sainement en limitant le nombre de vidanges , avec une économie finale notable ;
• Commandes électroniques numériques de HAUTE PRÉCISION ;
• flamme pilote et système de sécurité avec thermocouple et thermostat ;
• régulation de température de 110 à 190°C ;
• production maximale estimée : 20 Kg/h ;
• temps de friture moyen 6 minutes ;
• préchauffage 10 minutes (de 20 à 190°C) ;
• allumage électrique ;
• Pieds réglables;
• 2 ans de garantie.

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Marquage CE

Fabriqué en Italie