TECHNOCHEF - FRITEUSE ÉLECTRIQUE sur MOBILE, ALIMENTÉE, 2 RÉSERVOIRS de 18+18 litres, Mod.E7F18-8MS-BF

FRITEUSE ÉLECTRIQUE sur MOBILE, Ligne MACROS 700, Série TURBO - HAUTE PUISSANCE, 2 RÉSERVOIRS INDÉPENDANTS de 18+18 litres, COMMANDES ÉLECTRONIQUES BFLEX, version AMÉLIORÉE :

• dessus de baignoire et panneaux avant en acier inoxydable AISI 304 ;
• 2 réservoirs moulés et arrondis équipés de commandes indépendantes et de réchauffeurs rotatifs spéciaux en acier inoxydable Incoloy de haute durabilité qui peuvent atteindre la température de travail en très peu de temps, permettant une économie d'huile de 60% ;
• Le système de friture , préservant les caractéristiques organoleptiques de l'huile inchangées , permet de cuisiner de manière saine en limitant le nombre de vidanges, avec une économie finale notable ;
• la rotation de la résistance facilite les opérations de nettoyage ;
• contrôle de la température de consigne via thermostat réglable jusqu'à 190 °C et thermostat de sécurité à réarmement manuel ;
• temps de friture moyen 5 minutes ;
• préchauffage 4 à 6 minutes (20 à 190°C) ;
• production maximale 70 kg/h ;
• Pieds réglables;
• Garantie 24 mois .

Fourni :

• n.2 paniers entiers

Marquage CE

Fabriqué en Italie