TECHNOCHEF - FRITEUSE ÉLECTRIQUE sur MOBILE, 1 RÉSERVOIR de 18 litres, Mod.E9F18-4M-BF

FRITEUSE ÉLECTRIQUE sur MOBILE, Ligne MAXIMA 900, Série TURBO, 1 RÉSERVOIR 18 lt , COMMANDES ÉLECTRONIQUES BFLEX :

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• plan de travail et panneaux frontaux et latéraux en acier inoxydable AISI 304 ;
• Éléments chauffants en acier inoxydable Incoloy positionnés directement à l'intérieur de la cuve, rabattables en position verticale pour faciliter les opérations de nettoyage ;
• dispositif de sécurité pour couper l'alimentation électrique avec des résistances en position verticale ;
• contrôle de la température via une unité de commande électronique avec les fonctions suivantes :
  
  
  • contrôle de la température de 0 à 190 °C ,
  • affichage des températures de consigne et de travail ,
  • Programme « fonte » et maintien à 100 °C pour l'utilisation de graisses de friture solides,
  • autodiagnostic d'éventuelles anomalies ;

• thermostat de sécurité à réarmement manuel ;
• Cuve en acier inoxydable AISI 304 avec de grands bords arrondis et une grande zone froide, sous les éléments chauffants, pour décanter les résidus ;
• le dessus, aux bords arrondis, intègre une surface légèrement inclinée pour placer les paniers ce qui facilite l'écoulement de l'huile ;
• robinet de vidange à bille , situé à l'intérieur du compartiment, commandé par une poignée à poignée athermique, avec bac de récupération en acier ;
• Garantie 24 mois .

Fourni:

• panier simple
  

Marquage CE

Fabriqué en Italie