UNOX - Four électrique à convection avec humidificateur, mod. XFT183 ELENA, 3 plaques à pâtisserie de 60x40 cm

FOUR Électrique À CONVECTION UNOX - Ligne MISS pour GASTRONOMIE et PÂTISSERIE, version avec COMMANDES MANUELLES et HUMIDIFICATEUR :

• chambre en acier inoxydable 304 haute résistance avec bords arrondis pour une hygiène et une propreté maximales ;
• capacité 3 plaques gastro-norme 1/1 (530x325 mm) avec adaptateur ou 3 plaques pâtissières (600x400 mm), pas de 75 mm ;
• Technologie DRY PUS pour une élimination rapide de l'humidité dans la chambre de cuisson
• porte à double vitrage équipée du système Protek SAFE qui garantit la température minimale extérieure ;
• porte ouvrant de haut en bas avec charnières testées pour plus de 60 000 ouvertures ;
• éclairage dans la chambre de cuisson ;
• des boutons encastrés dans le tableau de bord pour les protéger des chocs ;
• température réglable de 30° C à 260° C ;
• Technologie STEAM PLUS avec introduction manuelle d'humidité dans la chambre de cuisson ;
• équipé de deux ventilateurs dans la chambre de cuisson fonctionnant avec la technologie AIR PLUS à rotation inversée qui assurent une uniformité maximale de cuisson.

Marquage CE

FABRIQUÉ EN ITALIE