Technochef - Sauteuse électrique, basculante motorisée, capacité 120 litres, Mod.E9BR12/I+RM

SAUTEUSE BASCULANTE ÉLECTRIQUE , Ligne MAXIMA 900 , Série MAXI-120 , capacité 120 litres, version avec basculement motorisé :

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• construction interne et externe entièrement en acier inoxydable , parties externes avec finition Scotch Brite ;
• couvercle fixé sur une charnière auto-équilibrée en acier inoxydable AISI 304 , avec poignée très épaisse en acier inoxydable AISI 304 ;
• cuve de cuisson avec parois en acier inoxydable AISI 304 d'épaisseur 20/10 , avec finition antiadhésive en microsphères de céramique et coins complètement arrondis ;
• fond de cuve radiant en acier de 10 mm d'épaisseur , soudé extérieurement ;
• robinet de distribution avec grand col d'écoulement placé en surface ;
• micro-interrupteur de sécurité pour arrêter le fonctionnement lorsque le bol est relevé ;
  
• thermostat de sécurité à réarmement manuel ;
• chauffage uniforme du fond via des résistances électriques blindées en acier inoxydable AISI 304 fixées à la partie inférieure du fond de la cuve et recouvertes de matériau isolant ;
• alimentation contrôlée par interrupteur et thermostat (100 - 300 °C) ;
• dimensions du réservoir 1 100 x 590 x 225 h mm ;
• les sauteuses permettent différents types de cuissons : vous pouvez braiser, frire, griller et cuire directement sur le fond de la cuve et grâce à la forte épaisseur de cette dernière, la température se répartit uniformément sur toute la surface, garantissant une cuisson homogène et des économies énergique;
• Garantie 24 mois .

Marquage CE

Fabriqué en Italie