Technochef - Sauteuse à gaz, basculement manuel, capacité 60 litres, Mod.G7BR8/I

SAUTEUSE BASCULANTE À GAZ , Ligne MACROS 700 , Série HIGH-TECH MAXI , capacité 60 litres, version Basculante Manuelle :

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• couvercle fixé sur charnière auto-équilibrée ;
• cuve de cuisson avec fond et parois en acier inoxydable AISI 304 , inclinable manuellement jusqu'à 80° , avec finition antiadhésive en microsphères de céramique et coins arrondis ;
• Fond de cuve en acier de 10 mm d'épaisseur , soudé extérieurement, pour une meilleure conductivité thermique ;
• chauffage uniforme via des brûleurs en contact direct avec le fond ;
• allumage piézoélectrique avec protection en silicone et veilleuse ;
• idéal pour une cuisson humide ;
• vanne thermostatique pour régulation linéaire de la température d'environ 100 à 300 °C via un bouton à 7 positions ;
• sécurité thermoélectrique;
• dimensions du réservoir mm 575 x 475 x 200 h ;
• les sauteuses permettent différents types de cuisson : vous pouvez braiser, frire, griller et cuire directement au fond de la cuve ;
• grâce à la forte épaisseur du fond de la cuve, la température est répartie uniformément sur toute la surface, garantissant une cuisson homogène et une économie d'énergie ;
• la forme arrondie du réservoir, basculable manuellement, facilite le nettoyage ;
• Pieds réglables;
• Garantie 24 mois .

Marquage CE

Fabriqué en Italie