Sanelli - Couteau à fromage à pâte molle 22 cm - Ligne Professionnelle PREMANA - 442622

Couteau professionnel à FROMAGE DOUX, ligne 'PREMANA Professional SANELLI', longueur 220 mm La ligne 'Premana Professional' de Coltellerie Sanelli SpA a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes qui se posent au professionnel le plus attentif qui utilise. au quotidien ces outils de travail. Caractéristiques principales : Lames :

• Haute dureté (54-56 HRC).
• Bonne flexibilité .
• Pouvoir de coupe élevé.
• Longue durée de vie du filetage .
• Forme de fil particulièrement conçue pour un usage professionnel .
• Excellente facilité de réaffûtage .
• La forme convexe de la lame garantit un maintien efficace lorsque des efforts importants sont demandés à l'utilisateur .
• Aucun écaillage ne se produit .

Poignées :

• Conception de poignée ergonomique unique . C'est le résultat d'études particulières réalisées dans des instituts universitaires qualifiés (une unité de recherche appelée EPM : Ergonomie de la Posture et du Mouvement à l'École Polytechnique de Milan) et validées par des tests expérimentaux informatisés .
• La forme ergonomique garantit une réduction significative de la fatigue de l'utilisateur.
• Le manche est antidérapant et présente une surface douce mais légèrement froissée : une plus grande sécurité d'utilisation .
• Le matériau utilisé est non toxique et conforme à la réglementation européenne .
• Le matériau utilisé résiste aux changements de température (-40°C +150°C), aux agents corrosifs et aux détergents .
• Le couteau passe donc au lave-vaisselle et stérilisable , garantissant ainsi une hygiène absolue .
• Le manche est parfaitement équilibré avec la lame.
• La couleur verte du manche permet d' identifier immédiatement la position du couteau sur l'établi : plus de sécurité .

En créant la ligne Premana Professional, Coltellerie Sanelli SpA améliore le concept de sécurité, de fiabilité et d'hygiène de manière décisive . Actuellement, aucune autre ligne de couverts professionnels ne possède toutes ces caractéristiques . Les couteaux de la gamme Premana Professional sont brevetés en Europe et aux États-Unis .

FABRIQUÉ EN ITALIE