Teglie in lamiera Alluminata con Bordo alto 2 cm , gamma completa

Teglia Pizza-Pasticceria rettangolare in lamiera alluminata, gamma completa da cm 30x40 a cm 50x100, con bordo alto 2 cm.

NOTA:

- Acquistabili nel quantitativo Minimo di 6 pezzi per le Misure da mm 600x400

e mm 800x600.

- Per tutte le altre misure (considerate Non di Serie) è necessario un Ordine minimo di

10 pezzi.

NORME D'USO E MANUTENZIONE DELLE TEGLIE

IMPORTANTE:

Indipendentemente dal tipo di materiale, tutte le teglie piane non vanno mai infornate vuote.

Teglie in lamiera alluminata

Devono essere mantenute oleate, ma essendo la lamiera trattata e rivestita di alluminio, presentano una maggiore resistenza all'ossidazione.

Prima dell'uso vanno messe nel forno a 150°C per mezz'ora, in modo tale da eliminare l'olio industriale di protezione.

Possono essere utilizzate in cella di lievitazione e surgelazione, meglio se segue cottura.

Per la pulizia utilizzare un panno morbido oleato. Sconsigliato il lavaggio.