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Formatrice per pizza a caldo, dischi da mm 400, mod. PZF/40DS

CUPZF/40DS

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CUPZF/40DS

Formatrice per pizze a Caldo CUPPONE con DISCHI da 400 mm, V.400/3+N, Kw 5,6, Peso 186 Kg, dim. mm.560x710x860h

€ 5.890,42 + IVA

€ 7.186,31 IVA incl.

Spedizione in Italia: calcolata nel carrello

Consegna: da 4 a 9 giorni

Descrizione professionale

FORMATRICI PER PIZZA per la formatura di dischi di pasta per pizza con diametro 400 mm:

costruzione in acciaio inox,
l’elevata produzione oraria, senza l’utilizzo di manodopera specializzata;
la perfetta uniformità di forma e spessore del disco di pasta senza rinunciare al tradizionale bordo, ottenuto grazie alla speciale conformazione dei piatti cromati;
la possibilità di variare facilmente lo spessore dei dischi di pasta;
la creazione, grazie all’azione della temperatura dei piatti controllata elettronicamente, di un sottile strato solido di gel di amido sulla parte esterna dell’impasto,che permette, trattenendo i gas, di ottenere una cottura perfetta della pizza anche al suo interno.
questa attrezzatura, costruita interamente in acciaio inossidabile, è dotata di tutti i dispositivi di sicurezza previsti dalle normative internazionali;
diametro pizze: 400 mm;
altezza piano di lavoro: 600 mm;
assorbimento massimo: Kw.5,6;
consumo medio: Kw 3,9;
su richiesta disponibile V.230/1 Monofase o V.230/3 Trifase.

Marchio CE

Made in ITALY

Scheda tecnica

Alimentazione elettrica

Trifase

Volts

V 400/3 +N

Frequenza (Hz)

Potenza elettrica (Kw)

5,6

Peso netto (Kg)

186

Peso lordo (Kg)

200

Larghezza (mm)

560

Profondità (mm)

710

Altezza (mm)

860

FORMATRICI PER PIZZA per la formatura di dischi di pasta per pizza con diametro 400 mm:

costruzione in acciaio inox,
l’elevata produzione oraria, senza l’utilizzo di manodopera specializzata;
la perfetta uniformità di forma e spessore del disco di pasta senza rinunciare al tradizionale bordo, ottenuto grazie alla speciale conformazione dei piatti cromati;
la possibilità di variare facilmente lo spessore dei dischi di pasta;
la creazione, grazie all’azione della temperatura dei piatti controllata elettronicamente, di un sottile strato solido di gel di amido sulla parte esterna dell’impasto,che permette, trattenendo i gas, di ottenere una cottura perfetta della pizza anche al suo interno.
questa attrezzatura, costruita interamente in acciaio inossidabile, è dotata di tutti i dispositivi di sicurezza previsti dalle normative internazionali;
diametro pizze: 400 mm;
altezza piano di lavoro: 600 mm;
assorbimento massimo: Kw.5,6;
consumo medio: Kw 3,9;
su richiesta disponibile V.230/1 Monofase o V.230/3 Trifase.