Technochef - Brasiera Elettrica, Ribaltamento Manuale, Capacità lt.60, Mod.E7BR8/I

BS-E7BR8/I

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Prezzo/Consegna

BS-E7BR8/I

Brasiera ribaltabile elettrica, BERTOS, Linea MACROS 700, Serie HIGH-TECH MAXI, con vasca inox da lt.60, ribaltamento manuale, V.400/3+N, Kw.9,00, Peso 112 Kg, dim.mm.800x700x900h

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Descrizione professionale

BRASIERA RIBALTABILE ELETTRICA, Linea MACROS 700, Serie HIGH-TECH MAXI, capacità lt.60, versione con Ribaltamento Manuale:

coperchio con sistema di raccolta condensa, fissato su cerniera autobilanciata;
vasca di cottura con fondo e pareti in acciaio inox AISI 304, ribaltabile manualmente fino a 80°, con finitura antiaderente a microsfere in ceramica ed angoli arrotondati;
fondo vasca in acciaio spessore 10 mm, saldato esternamente, per una migliore conducibilità termica;
riscaldamento uniforme tramite resistenze poste a diretto contatto con il fondo;
erogazione della potenza tramite termostato ed interruttore ( 100 - 300 °C);
termostato di sicurezza a riarmo manuale, indicatori di tensione e lavoro;
dimensioni vasca mm 575 x 475 x 200 h;
le brasiere permettono diversi tipi di cotture: si può brasare, soffriggere, grigliare e cuocere direttamente sul fondo della vasca;
grazie all’elevato spessore del fondo della vasca, la temperatura viene diffusa in modo uniforme su tutta la superficie, garantendo cotture omogenee e risparmio energetico;
la conformazione arrotondata della vasca, ribaltabile manualmente, assicura facilità di pulizia;
piedini regolabili;
garanzia 24 mesi.

Marchio CE

Made in ITALY

Scheda tecnica

Alimentazione elettrica

Trifase

Volts

V 400/3 +N

Frequenza (Hz)

Peso netto (Kg)

128

Larghezza (mm)

800

Profondità (mm)

700

Altezza (mm)

900

Descrizione professionale

BRASIERA RIBALTABILE ELETTRICA, Linea MACROS 700, Serie HIGH-TECH MAXI, capacità lt.60, versione con Ribaltamento Manuale:

coperchio con sistema di raccolta condensa, fissato su cerniera autobilanciata;
vasca di cottura con fondo e pareti in acciaio inox AISI 304, ribaltabile manualmente fino a 80°, con finitura antiaderente a microsfere in ceramica ed angoli arrotondati;
fondo vasca in acciaio spessore 10 mm, saldato esternamente, per una migliore conducibilità termica;
riscaldamento uniforme tramite resistenze poste a diretto contatto con il fondo;
erogazione della potenza tramite termostato ed interruttore ( 100 - 300 °C);
termostato di sicurezza a riarmo manuale, indicatori di tensione e lavoro;
dimensioni vasca mm 575 x 475 x 200 h;
le brasiere permettono diversi tipi di cotture: si può brasare, soffriggere, grigliare e cuocere direttamente sul fondo della vasca;
grazie all’elevato spessore del fondo della vasca, la temperatura viene diffusa in modo uniforme su tutta la superficie, garantendo cotture omogenee e risparmio energetico;
la conformazione arrotondata della vasca, ribaltabile manualmente, assicura facilità di pulizia;
piedini regolabili;
garanzia 24 mesi.